Una adressa à reteni / Une adresse à retenir

Ecrit par Robert-Marie MERCIER le 7 nov, 2002 dans la rubrique Cuisine / Couhina | 0 commentaires

La semaine dernière, pour mes reportages photographiques, nos pas nous ont menés à Utelle. Après nous être promené longuement dans le village, ce fut l’heure du repas de midi.  Nous avons  jeté notre dévolu sur les « Résidences Bellevues » qui se situent à la sortie du village, résidences qui font restauration et hébergement. D’entrée, l’accueil fut des plus chaleureux et le responsable du restaurant nous donna une belle table avec vue sur la montagne, en plein soleil. 

Je dois dire que j’ai été fort agréablement surpris par le choix proposé avec quatre menus à des prix plus qu’abordables (de 16€,80 à 35 €) offrant tous un repas complet, une carte peu chargée mais avec une diversité certaine. Le cadre est agréable et les gens qui viennent ici, veulent manger dans le calme (la salle était bien remplie). Bien qu’il fut seul, le patron assura le service avec une diligence faisant croire qu’ils étaient plusieurs. Quant aux mets qui nous furent servis, ce fut, à proprement parler un régal.  De plus, ces gens là savent recevoir: au bas de la carte, cette inscription « après votre repas, la piscine vous est ouverte ». Sachant qu’il y a possibilité  de réserver des chambres, je crois bien que j’y reviendrai un peu plus longtemps pour dormir au calme, profiter du lieu et me régaler, à nouveau, autour d’une table. Je ne saurais que conseiller cette adresse à tous. « Résidences Bellevue » à Utelle… Countèa de Nissa.